3. Juli 2024
Wie Supermärkte Kühlhauspannen absichern
Die Herausforderung von Kühlhaus-Ausfällen in Supermärkten
Supermärkte sind auf eine reibungslose Kühlkette angewiesen, um die Frische und Sicherheit ihrer Lebensmittel zu gewährleisten. Ein Ausfall der Kühlsysteme kann jedoch gravierende Folgen haben, von verdorbenen Waren bis hin zu finanziellen Verlusten. In solchen Situationen ist schnelles Handeln gefragt, um den Schaden zu minimieren und die Lieferketten intakt zu halten.
Soforthilfe durch Colonia
Eine effektive Lösung bietet die Sharing-Plattform von Colonia. Mit einem Netzwerk von hunderten Logistikunternehmen und tausenden Nutzfahrzeugen, darunter Kühlauflieger und Lkw, ist Colonia bestens darauf vorbereitet, bei Kühlhaus-Pannen schnell und flexibel zu reagieren.
Wenn ein Supermarkt von einem Kühlhaus-Ausfall betroffen ist, ermöglicht Colonia die kurzfristige Anmietung von Kühlfahrzeugen, um die betroffenen Waren umzulagern und die Kühlkette aufrechtzuerhalten. Diese sofortige Verfügbarkeit von Kühlkapazitäten stellt sicher, dass die Lebensmittelqualität erhalten bleibt und finanzielle Verluste minimiert werden.
Die Vorteile der schnellen Reaktion
- Minimierung von Verlusten: Durch die schnelle Bereitstellung von Kühlfahrzeugen können Supermärkte ihre Waren vor dem Verderben schützen und vermeiden somit finanzielle Verluste in Höhe von mehreren Tausend Euro.
- Erhalt der Produktqualität: Die Einhaltung der Kühlkette sorgt dafür, dass die Lebensmittel frisch bleiben und nicht verderben.
- Flexibilität und Verfügbarkeit: Mit einem umfangreichen Netzwerk von Partnern kann Colonia jederzeit die benötigten Fahrzeuge bereitstellen.
- Nachhaltigkeit: Durch die Nutzung bestehender Kühlauflieger und Wechselbrücken wird die Produktion neuer Fahrzeuge reduziert, wodurch die Ressourcen der Erde geschont werden.
Ein erfolgreiches Fallbeispiel
Colonia arbeitet regelmäßig mit Unternehmen der Lebensmittelindustrie zusammen, um deren Kühlketten sicherzustellen. Von der Wartung und Auslastung von Lagern bis hin zu Notfällen bei Kühlsystemausfällen bietet Colonia umfassende Unterstützung.
Ein Beispiel ist die Zusammenarbeit mit einer großen Supermarktkette, die durch einen unerwarteten Kühlhaus-Ausfall große Mengen verderblicher Waren gefährdet sah. Dank der schnellen Reaktion von Colonia konnten innerhalb weniger Stunden Kühlfahrzeuge bereitgestellt werden, wodurch die Waren sicher gelagert und die Verluste auf ein Minimum reduziert wurden.
Fazit
Die Absicherung gegen Kühlhaus-Pannen ist für Supermärkte von entscheidender Bedeutung. Mit der Unterstützung von Colonia können Unternehmen der Lebensmittelindustrie sicherstellen, dass sie im Falle eines Ausfalls des Kühlhauses schnell und effizient reagieren können. Durch die Nutzung einer flexiblen und gut vernetzten Sharing-Plattform sind sie in der Lage, ihre Kühlkette aufrechtzuerhalten und die Qualität ihrer Produkte sicherzustellen.
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